🌎世界のごはん

🇹🇼台湾料理

お婆から受け継がれた黒糖豚肉と葱油餅|石神井公園 吃吃看(ツーツーカン)

石神井公園から徒歩10分ほど。吃吃看(ツーツーカン)は黒糖豚肉・葱油餅・皮蛋豆腐など台湾の素朴なごはんが揃う地域の食堂。テラスあり、ペット可。
🇨🇳広東料理

底のおこげまで旨い!煮込み鍋も外せない!煲仔飯と甘い醤油のモツ鍋|池袋北口 民記煲仔飯

池袋北口にある広東食堂・民記煲仔飯。甘い醤油スープのモツ鍋と底のカリカリおこげが旨い煲仔飯。シャンラー辛鍋と豆豉白身魚の土鍋ご飯も。
🇻🇳ベトナム料理

代々木公園ベトナムフェス2026。コムタムからバクシウまで5店食べ歩き。

代々木公園で毎年開催のベトナムフェスティバル2026レポート。GAOのコムタム・チリ塩焼きバインミー・チャーラーロット・バクシウなど4店5品の食べ歩き記録と各屋台の料理・価格をまとめました。
🇭🇰香港料理

香港映画の後は香港ファミレスへ。|吉祥寺【洋洋冰室(ヤンヤンビンサ)】

渋谷で香港映画を観た後、吉祥寺の冰室「洋洋冰室」へ。香港風オムライス(海老&叉焼)1,628円、香港麺使用の焼そば968円。香港の庶民食堂文化が吉祥寺B1Fで体験できる一軒。
🇻🇳ベトナム料理

高田馬場にベトナム人の台所があった。焼き鴨と惣菜の店 VIETMART

高田馬場の住宅街にあるベトナム惣菜店「VietMart」。現地の商店に近い空気感で、焼き鴨・バインクオン・バインチュン・ネムチュア・チェーなど本格惣菜が揃う。ベトナム人コミュニティの台所のような一軒。
🇮🇳インド料理

チキンマンディ体験記|早稲田 ムガル早稲田店のハラル対応スパイス米料理

早稲田にあるハラル対応のムガル料理専門店でチキンマンディを体験。中東・南アジア由来のスパイス炊き込みご飯と、Dum Pukht(蒸し焼き)の魅力を紹介します。
🇨🇳湖南料理

ついに新宿にオープン!湖南料理。長沙臭豆腐とピータン和えが外せない|味上 湖南菜館 新宿店

新宿の湖南料理専門店「味上 湖南菜館」で長沙臭豆腐・剁辣椒拌皮蛋・手羽先の蒸し物を食べました。ほとんど匂いのない長沙臭豆腐など、他の中国料理店では見かけないメニューが揃っています。
🇻🇳ベトナム料理

西川口ベトナムカフェ「MV coffee & cake」本場レアメニューだらけだった!

孤独のグルメを観た翌日、西川口へ。MV coffee & cakeはバインミーだけじゃない。バインドゥック、ライスペーパーサラダなど現地の若者が食べているメニューが揃っていた。ドリンクのクオリティも高く、西川口まで来る価値あり。
🇮🇩インドネシア料理

大久保のインドネシア料理「ビンタン・バリ」3階増設でゆったり。辛くてうまいバリ飯

大久保のバリ料理店「ビンタン・バリ」が3階まで拡大。Ayam rica-ricaの辛さ、Opor ayamのやさしさ、テンペゴレンの旨み。インドネシア料理の多様さを一食で体験。
🇨🇳湖南料理

池袋北口の湖南料理テイクアウト「辣么湘」麺も臭豆腐も本格派だった

池袋北口テイクアウト専門の湖南料理店「辣么湘」。香辣牛すじルーメン¥1,180と長沙臭豆腐¥680を実食。臭いのない臭豆腐に驚いた体験記。