🇻🇳ベトナム料理

池袋北口、線路沿いの中華＆越南（ベトナム）ビルの3階。ここ、ちょっとだけベトナムでした。🚃 線路沿いのビル3階、池袋のベトナム池袋北口の中華の勢いがすごくて、最近はなかなか来られずにいました。北口を出て、線路沿い。一棟まるごと、中華＆ベトナ...

高座渋谷・いちょう団地の南ベトナム食堂「BÁNH MÌ VIỆT」で来日40年のお母さんの本場家庭料理を実食。カリカリのバインコット、トマトとカニのブンリュウ、揚げバナナまで。

大和市・高座渋谷のベトナム料理店「フォンホン」で、日本ではまず出会えない南部の料理を実食。本物のタピオカ麺のバインカンクア、ホーチミン名物ボッチン、ローカルな変形バインミー。

西早稲田のベトナムカフェ「Cafe Dothi Vietnam」で鉄皿のバインミーチャオを実食。ハノイの朝ごはんとエッグコーヒー、ベトナムスイーツを楽しめる一軒です。

吉祥寺のベトナム料理店SADEC TOKYOで南部の米麺フーティエウを実食。干しイカ香るスープとツルッとした麺、味変のサテまで。北のフォーと南の食べ比べも楽しめます。

西川口のベトナムカフェ「MV coffee & cake」で本格チェーを体験。Chè bưởi（チェーブオイ）やジャスミンタマリンドアロエティーなど、現地感あふれるベトナムスイーツ3品をレビューします。

西川口の食材店で出会った鴨ローストがきっかけで、ベトナム食堂 Phúc Khang へ。ネムルイ・コムガーソイモー・ブンダウマムトム。1階商店のネップカムもはまります。

代々木公園で毎年開催のベトナムフェスティバル2026レポート。GAOのコムタム・チリ塩焼きバインミー・チャーラーロット・バクシウなど4店5品の食べ歩き記録と各屋台の料理・価格をまとめました。

高田馬場の住宅街にあるベトナム惣菜店「VietMart」。現地の商店に近い空気感で、焼き鴨・バインクオン・バインチュン・ネムチュア・チェーなど本格惣菜が揃う。ベトナム人コミュニティの台所のような一軒。

孤独のグルメを観た翌日、西川口へ。MV coffee & cakeはバインミーだけじゃない。バインドゥック、ライスペーパーサラダなど現地の若者が食べているメニューが揃っていた。ドリンクのクオリティも高く、西川口まで来る価値あり。