お婆から受け継がれた黒糖豚肉と葱油餅｜石神井公園吃吃看（ツーツーカン）

石神井公園の駅から歩くこと10分ちょっと。
住宅街の中に、カフェのような出立の台湾料理店が佇んでいます。

犬の散歩の途中に寄っていく方もいるようで、地域の日常にすんなり溶け込んでいます。
気張らずに入れる雰囲気が、そのまま料理に出ていました。

メニューはこちら。グランドメニューと季節のメニューも提供。

黒糖豚肉　¥880

柔らかく醤油で煮込まれた豚肉と、豆腐・大根・にんじん。
メニューに「お婆から受け継がれた」と書いてあって、まずはこれからオーダー。

一口食べると、これが日本人にもちゃんとお袋の味。
甘辛い煮込みがご飯に染みて、満足感がしっかりあります。
うどんへの変更もできるのが、嬉しい心配りでした。

皮蛋があったら頼まずにはいられません。

豆腐の上に大胆に乗った皮蛋、醤油・ネギ・鰹節。
日本の奴スタイルで出てきて、これがまたおいしいです。

台湾のストリートフード・葱油餅に卵・野菜・ソーセージを巻いたもの。
さらにチーズをのっけました。

ソーセージとチーズの相性は言うまでもありませんね、チーズトッピングの背徳感はやめられません。

テラスで食べるもよし、テイクアウトして公園で食べるもよし。
地元の人たちの会話を聞きながら、このお店が地域に愛されているのがよくわかりました。

📌 葱油餅（ツォンヨウビン）は台湾の定番ストリートフード。小麦粉の生地に葱を練り込んで焼き上げたもので、朝食や軽食として屋台で広く食べられています。卵・ソーセージをプラスした「総合」仕様が人気です。

📌 皮蛋豆腐（ピータンとうふ）は台湾・中国の定番前菜。アルカリ処理で熟成させた皮蛋は、豆腐の淡白さと合わせることでバランスが取れます。冷奴スタイルはシンプルで食べやすいです。

📌 黒糖豚肉（焢肉・コンバーロウ系）は台湾家庭料理の定番。甘辛く煮込まれた豚バラは地域・家庭によって味が異なります。「お婆から受け継いだ」という表記は、家伝レシピを守り続けているお店のサインです。

店名	吃吃看（ツーツーカン）
ジャンル	台湾料理
住所	東京都練馬区石神井町６丁目２６−１８ダイアパレス石神井公園第２ 101号
最寄り駅	石神井公園駅（西武池袋線）徒歩約10分
営業時間	火〜日 11:00〜20:00（L.O. 19:30）
定休日	月曜日・年末年始
電話	080-9299-4301
テラス席	あり（ペット同伴可）
テイクアウト	可
Instagram	@chi_chi_kan