🌎世界のごはん

🇻🇳ベトナム料理

フォーだけじゃない!吉祥寺で味わう南ベトナム名物フーティエウ|SADEC TOKYO

吉祥寺のベトナム料理店SADEC TOKYOで南部の米麺フーティエウを実食。干しイカ香るスープとツルッとした麺、味変のサテまで。北のフォーと南の食べ比べも楽しめます。
🇭🇰香港料理

塩カリ皮目のローストポーク飯と香港式レモンティー|香港 贊記茶餐廳 吉祥寺店

吉祥寺の香港料理店「贊記茶餐廳」へ。塩味の効いたカリカリ皮目の燒肉飯と、自分でレモンを潰す港式檸檬茶。あっさりした肉とのバランスが好きな一皿を振り返ります。
🇨🇳蘇浙料理

新宿【百味麺館】で卤味牛肉麺と溶ける獅子頭|ガチ中華の麺

新宿駅東口、歌舞伎町の道すがらにあるガチ中華「百味麺館」。八角香る卤味牛肉麺、見た目はごついのに溶ける蘇浙の獅子頭、辛さ強めの双椒炒鶏を実食レビューしました。
🇨🇳西安料理

池袋西口の本格ハラル西安料理|酥肉坊で看板の酥肉烩菜とロージャーモー

池袋・西口の本格西安料理「酥肉坊」。看板の酥肉烩菜、米粉パンのロージャーモー、回民街のご当地麺まで、花山椒の効いたハラルの食卓を実食レビュー。
🇨🇳重慶料理

池袋東口の本格重慶料理で痺れる品々|地下の鉢鉢香で汁なし?担々麺(无汁担担面)と鉢鉢鶏 

池袋・東口の地下にある本格重慶料理「鉢鉢香(ぼーぼーしゃん)」。汁なし担々麺、重慶のマーラー麺、麻辣ダレの鉢鉢鶏まで、痺れと辛さの麻辣づくしを実食レビュー。
🇲🇾マレーシア料理

ニョニャラクサとロティチャナイ、マレースタイルカフェを堪能| マレーカンポンコピティアム水道橋店

水道橋のマレーカンポンコピティアムでニョニャラクサとロティチャナイ。どろっと濃厚なニョニャ式スープと外サクもちのロティ、南洋コピで締める平日ランチ。
🇳🇵ネパール料理

コック交代で離れていた店が復活!?|大久保 ガウレバのポークカナ(ダルバート)

新宿区大久保のネパール料理店「ガウレバ」のポークダルバートが復活。コック交代で一度は離れていたお店に再訪し、味やボリューム、店内の雰囲気の変化をレポートします。
🇮🇳南インド料理

魚とエビの旨みを味わう、ケララ料理の週替わりミールスとお初の豆デザート|練馬 ケララバワン

練馬のケララ料理店ケララバワンで週替わりミールスを実食。魚とエビのカレー、安宿の朝食のようなマサラオムレツ、初めてのお豆デザート「スィート・スギエン」まで、南インドの家庭の味をレポートします。
🇻🇳ベトナム料理

西川口でベトナム料理を食べて、そのあとはベトカフェで現地本格スイーツを!これが現地スタイル。|MV coffee & cake

西川口のベトナムカフェ「MV coffee & cake」で本格チェーを体験。Chè bưởi(チェーブオイ)やジャスミンタマリンドアロエティーなど、現地感あふれるベトナムスイーツ3品をレビューします。
🇻🇳ベトナム料理

西川口でベトナム本気飯。ネムルイが、想像の5倍うまかった|西川口のベトナム食堂 Phúc Khang(フック クアーン)

西川口の食材店で出会った鴨ローストがきっかけで、ベトナム食堂 Phúc Khang へ。ネムルイ・コムガーソイモー・ブンダウマムトム。1階商店のネップカムもはまります。