黒服さんの横を抜け、地下への階段。重慶のローカル麺・重慶小麺(豌杂小面)|池袋 重慶小麺 味道

池袋 重慶小麺 味道 豚そぼろ小麺 🇨🇳重慶料理

何百回も通った雑居ビルの地下。
黒服のお兄さんの前を抜けて、この階段を下りるとき、いつもわくわくします。

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🌶️ 池袋北口、地下への階段

何百回も通った、池袋北口の雑居ビル。ビルの入り口には、黒服のお兄さんがいつも立っています。地下へと続く、この階段。わくわくしますね。

池袋 重慶小麺 味道 地下へ続く階段とメニューパネル

こちらは西安/重慶料理店。メニューには真っ赤な唐辛子の色、見るからに辛そうな重慶料理。一方で、白濁した見た目から旨みを感じる羊スープの西安料理。その両方があるお店です。では、行ってみましょう。

📋 この日のオーダー

  •  豚そぼろ小麺(豌杂小面) ¥1080
  •  加香菜(パクチー追加) ¥180
  •  追加目玉焼き ¥180
  •  追加牛肉 ¥420

🍜 実食レビュー

豚そぼろ小麺

池袋 重慶小麺 味道 豚そぼろ小麺 目玉焼きと香菜
池袋 重慶小麺 味道 豚そぼろ小麺 牛肉追加

いわゆる豌杂小面。重慶を代表するローカル麺です。辛さが選べるので、中辛(普通の下)を選択。それでも結構辛いので、覚悟してください。

ピリ辛の豚ひき肉そぼろに、煮えんどう豆。香菜・目玉焼き・肉の追加など、お好みで足していきます。香菜の追加は惜しげもなく、たっぷり。現地の方もよく足している目玉焼き、これはマストのようですね。とろりと絡めていただきます。

池袋 重慶小麺 味道 豚そぼろ小麺 麺を持ち上げる

🇨🇳 重慶と西安、二つの顔

真っ赤な重慶の辛い麺と、白濁した西安の羊スープ。同じお店で、二つの地方の味が楽しめます。西安のヤンルーポーモー(羊肉泡饃)などの羊料理もあるので、これは通いがいのあるお店です。次は何を頼もうか、地下への階段を下りるたびに考えてしまいます。

📌 豆知識

  • 📌 重慶小麺(豌杂小面)は重慶のローカルな朝ごはん麺。ひき肉そぼろ(杂酱)と煮えんどう豆(豌豆)がのります。
  • 📌 目玉焼きのトッピングは現地でも定番。黄身を崩して辛さをまろやかにする食べ方です。
  • 📌 西安のヤンルーポーモー(羊肉泡饃)は、ちぎったパンを羊スープに浸していただく料理です。

ズボラチャート

評価スコア★ / 5
🌍 異国感4.5★★★★½
🍛 味4.5★★★★½
🍱 ボリューム4.5★★★★½
✨ 雰囲気4.0★★★★☆
🔁 また行きたい度5.0★★★★★

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池袋北口の西安/重慶料理店「重慶小麺 味道 池袋本店」の全メニュー。豚そぼろ小麺(重慶小麺)や西安の羊料理、鴨の惣菜まで価格入りで掲載しています。

店舗情報

店名重慶小麺 味道 池袋本店
ジャンル中国料理(西安・重慶料理)
住所東京都豊島区西池袋1-29-3 ロイヤル西池袋ビルB1
最寄り駅池袋駅 北口 徒歩1分
営業時間11:00〜23:00
定休日不定休
電話080-4081-5888
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