まさかのまさか。西早稲田の区営住宅の路面に、鉄皿で食べるバインミーがあります。
🍳 西早稲田でバインミーチャオに出会う
まさかのまさか。東京の新宿区・西早稲田。
毎度、うろうろ徘徊している周辺の目と鼻の先に、バインミーチャオ（Bánh mì chảo）があるなんて。
ワクワクで訪れました。
区営住宅の一階、路面店です。
お姉さん一人でテキパキ切り盛りしていました。
📋 この日のオーダー
- Bánh mì chảo（バインミーてっぱん・バインミーチャオ） ¥1250
- パン追加
- cà phê dừa（ココナッツコーヒー・アイス） ¥550
- cà phê trứng（エッグコーヒー・ホット） ¥650
- Bánh bông lan trứng muối（ベトナムエッグクリームケーキ） ¥650
🍳 実食レビュー
バインミーチャオ（バインミーてっぱん）
じゅ〜。っと、熱々の鉄板の登場。感動😭
「フライパンのバインミー」と呼ばれる、北ベトナム・ハノイ発祥の朝食料理です。小さな鉄皿に、目玉焼き、パテ、ベトナムハム、ソーセージ、ミートボールが熱々で盛り付けられています。
バゲットをちぎって、具材やソースにつけたり。好きな具材を好きなだけ。通常のバインミーとは違って、自分で組み合わせながら楽しめるのが魅力です。来店していた現地の方もこれをオーダーしていました。女性でもパンのおかわりはデフォルトのようです。最高🤤
エッグコーヒー（ホット）
濃いベトナムコーヒーに、卵と練乳を合わせて、ふんわりキメの細かいメレンゲ。濃いコーヒーの上に、ふんわりケーキが乗っているようです。デザート感覚の一杯。
ときどき現地で飲んで「まーまー、かな」と思うこともあるのですが、こちらのエッグコーヒーは是非試してほしい一杯でした。
ココナッツコーヒー（アイス）
ベトナム南部を中心に人気のコーヒーです。濃いベトナムコーヒーに、ココナッツミルクと練乳を合わせます。コーヒーのほろ苦さと、ココナッツの濃厚な甘みが調和した、こちらもデザート感覚の一杯でした。
ベトナムエッグクリームケーキ
これがまた絶品でした。甘いしょっぱいケーキ。ふんわり卵感の強いスポンジで、高級カステラのような風合いです。上には塩漬け卵黄（Trứng muối）がぱらり。
エッグクリームと、肉でんぶのチャボンを合わせた、ベトナムで人気の惣菜系スイーツ。甘さと塩気、ふんわりしたスポンジの組み合わせで、お茶やコーヒーとの相性も抜群です。一度は試してほしい一品。
🇻🇳 ハノイの朝ごはんが西新宿に！
バインミーチャオもエッグコーヒーも、もとは北ベトナム・ハノイのもの。
それが新宿の区営住宅の路面店で食べられて、現地の方まで通っている。目と鼻の先にこんなお店があったなんて、うれしい驚きでした。
📌 豆知識
- 📌 バインミーチャオ（Bánh mì chảo）は「フライパンのバインミー」という意味。ハノイの定番朝ごはんです。
- 📌 エッグコーヒー（cà phê trứng）もハノイ発祥。卵黄と練乳を泡立てて、濃いコーヒーに乗せます。
- 📌 Bánh bông lan trứng muối は、塩漬け卵黄（trứng muối）と肉でんぶ（チャボン）を合わせたベトナムの惣菜系スイーツです。
ズボラチャート
| 評価 | スコア | ★ / 5 |
|---|---|---|
| 🌍 異国感 | 4.5 | ★★★★½ |
| 🍛 味 | 5.0 | ★★★★★ |
| 🍱 ボリューム | 4.5 | ★★★★½ |
| ✨ 雰囲気 | 4.0 | ★★★★☆ |
| 🔁 また行きたい度 | 4.5 | ★★★★½ |
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店舗情報
| 店名 | Cafe Dothi Vietnam（ドティ カフェ ベトナム） |
| ジャンル | ベトナム料理・カフェ |
| 住所 | 東京都新宿区大久保3-10-1 オレンジコート |
| 最寄り駅 | 西早稲田駅 徒歩約5分（363m） |
| 営業時間 | [月〜金] 11:00〜20:00 ／ [土日祝] 11:00〜17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話 | 03-6879-8283 |
| 予約 | 記載なし |
| @cafedothi | |
| Cafe Dothi Vietnam |
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