香港料理をまとめたカテゴリ。点心や雲吞麺など、ストリートフードとローカル食堂文化が特徴のグルメを紹介。東京で楽しめる現地系香港料理を掲載しています。
🇭🇰香港料理 塩カリ皮目のローストポーク飯と香港式レモンティー｜香港 贊記茶餐廳 吉祥寺店
吉祥寺の香港料理店「贊記茶餐廳」へ。塩味の効いたカリカリ皮目の燒肉飯と、自分でレモンを潰す港式檸檬茶。あっさりした肉とのバランスが好きな一皿を振り返ります。
🇭🇰香港料理 香港映画の後は香港ファミレスへ。｜吉祥寺【洋洋冰室（ヤンヤンビンサ）】
渋谷で香港映画を観た後、吉祥寺の冰室「洋洋冰室」へ。香港風オムライス（海老＆叉焼）1,628円、香港麺使用の焼そば968円。香港の庶民食堂文化が吉祥寺B1Fで体験できる一軒。
🇭🇰香港料理 高田馬場で三種盛りご飯と香港粥。昼も満席の現地感｜粤熹粥檔
高田馬場の粤熹粥檔を昼に再訪。三拼飯（1,518円）と香菇青菜粥（858円）を注文。満席の店内で現地の方々に囲まれて食べた、リアルな香港式燒味・粥の記録。黒酢で味変したお粥がめっちゃうまい。
🇭🇰香港料理 高田馬場ヤミーダックの香港式焼き物体験｜皮カリカリじゅわっと旨み
高田馬場のヤミーダックで広東系焼き物ライスを体験。クリスピーローストポーク・ローストダックをタッチパネルでカスタムオーダー。卤豆腐や高菜ピリ辛などトッピングも充実した現地系カジュアルランチ。