焼味

高田馬場の粤熹粥檔を昼に再訪。三拼飯（1,518円）と香菇青菜粥（858円）を注文。満席の店内で現地の方々に囲まれて食べた、リアルな香港式燒味・粥の記録。黒酢で味変したお粥がめっちゃうまい。

高田馬場のヤミーダックで広東系焼き物ライスを体験。クリスピーローストポーク・ローストダックをタッチパネルでカスタムオーダー。卤豆腐や高菜ピリ辛などトッピングも充実した現地系カジュアルランチ。