🇸🇬シンガポール料理

マレーシア式とはまるで別物のシンガポール式バクテー（肉骨茶）。中目黒・目黒川沿いの名店「五星鶏飯（ファイブスターカフェ）」で、にんにくと胡椒の効いたクリアスープを実食。海南チキンライスやカトンラクサも。