🇵🇰パキスタン料理 パキスタン店で。ニッチなインド・ビハールの郷土料理、力強いスパイス煮込み・マトンチャンパラン|西新宿 ナワブ ダイニングカフェ
パキスタン料理店「ナワブ ダイニングカフェ」(西新宿・新宿アイランドタワーB1F)で、インド・ビハール州の郷土料理マトン・チャンパランを実食。骨付きマトンを土鍋で密封して蒸し煮にした、力強い一皿を写真とともにレポートします。
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