湖南料理

新宿の湖南料理専門店「味上 湖南菜館」で長沙臭豆腐・剁辣椒拌皮蛋・手羽先の蒸し物を食べました。ほとんど匂いのない長沙臭豆腐など、他の中国料理店では見かけないメニューが揃っています。