南アジア

南アジア料理をまとめたカテゴリ。インド料理・パキスタン料理・スリランカ料理など、スパイスを活かした多彩な食文化を紹介。東京で楽しめる現地系レストランやローカル食堂を中心に、本場の味と食体験を発信しています。

🇧🇩バングラデシュ料理

【都内で楽しむバングラデシュ料理】米文化が生む多彩な食の魅力

都内で楽しめるバングラデシュ料理を特集。米文化が生む多彩な食の魅力、ボッタやバジ、パンチフォロンなど独自のスパイス文化、さらに春の祭典「ボイシャキメラ」も紹介。
🌎フェスガイド

🐼上野で味わう異国の熱気🔥パキスタンフェスの食と人の記録🇵🇰

上野恩賜公園で開催されたパキスタンフェス2025。絶品屋台グルメやチャット料理、熱気あふれる現地の雰囲気をレポート!
🌎フェスガイド

スリランカフェスティバル2025🇱🇰猛暑とスパイス🌶️ココナッツ🥥

スリランカフェスティバル2025を代々木公園で満喫!エッグアッパーや魚入りコロッケなど、猛暑とスパイスに包まれたグルメ体験を写真付きでレポート。
🇵🇰パキスタン料理

黒板でもう迷わない!謎のパキスタン料理ジャンル&写真付き解説

パキスタン料理の黒板メニュー、読めますか?ナワブでの注文が楽しくなる「ジャンル別解説」付きガイド!
🇵🇰パキスタン料理

パキスタン料理の黒板攻略法 📚ナワブで学ぶ注文のコツ🇵🇰

ナワブ新宿の黒板メニューを攻略!パキスタンの煮込み料理や限定ティファンの選び方、初心者でも楽しめる注文のコツを紹介。
🇧🇩バングラデシュ料理

マスタード香る!新大久保サルシーナで味わうビーフテハリとカラブナ

新大久保のサルシーナで味わうバングラデシュの「ビーフテハリ」と「カラブナ」。マスタードオイル香るお祝いご飯と濃厚ドライカレーを現地気分で堪能!
🇵🇰パキスタン料理

南アジアのナシタとは?西印フィッシュカレーの小さな旅

西新宿の人気店「ナワブ」で、週末限定の南アジアブランチ「ナシタ」と、香るスパイスが決め手のコルカタ風フィッシュカレーを体験。フェス出店情報も。
🇵🇰パキスタン料理

甘くて豪快!ナワブ新宿お祝いカブリプラオ

西新宿のパキスタン料理店ナワブで、カブリプラオを再訪。アフガニスタン発祥の甘じょっぱい炊き込みご飯を詳しくレビュー。ズボラ再現レシピ付き!
🇮🇳南インド料理

甘いと塩っぱいは万国共通!?インドのミタイをちょっぴり体験

南インドのティファンやミタイを少しずつ味わう癒しセット。チャイとともに楽しむ、現地感満載のインド軽食タイムを紹介します。
🇮🇳南インド料理

雨の日に恋しくなるお腹にやさしいキチャリ

練馬の南インド料理店「ケララバワン」で、身体にやさしいキチャリと希少なブラウンバスマティライスを満喫。限定スペシャルで心も整う。