✨はじめまして
「世界の料理をズボラに楽しむ人」、おじょさん（Ojyo）です。
このブログでは、東京を拠点に食べ歩いたエスニック料理の記録や、
その土地に根ざした空気感ごと伝える “ゆるっと異国体験” を綴っていきます。
旅が好き、異国の空気が好き、でも毎日は忙しくてなかなか遠くへは行けない。
そんなとき、ふと出会ったスパイスの香りや見慣れない料理の名前が、
小さな冒険心をくすぐってくれました。
私にとって「食」は、自分の知らない世界とつながる入り口。
そして、日常に小さな発見や出会いを運んでくれるものです。
🌱 わたしの根っこ
食で、世界と自分をゆるやかにつなぐ。
スパイスや発酵、定食や家庭料理。
“ハレとケ”の間にある、
ふだんの異文化をもっと身近に、楽しく。
日本のなかにある、身近な異国や、
日常にひそむ「Lost and Found」の感覚を大切にしています。
完璧な再現ではなく、「そこにあった世界を感じること」。
そんな体験を分かち合える場でありたいと思っています。
✨ わたしが描いている“これから、”
- “世界のどこか”を、街なかやお店でさりげなく味わえる日々
- 海外旅行や異文化への入り口としての「食」
- 宗教や文化の背景にも自然に触れられるような軽やかさ
- 気取らず、“そのままの感覚”で異文化を楽しむ自由と余白
料理を通して、日常のなかに少しだけ「よその文化」がある。
そんな景色が、あたりまえのように広がっていったら嬉しいです。
💡 わたしが大切にしていること
ズボラの美学
がんばりすぎない、あるがままを楽しむ視点
身近な異国
地域も宗教も超えた、多様な食文化の魅力
感覚の共有
うまくできたかより、「感じたこと」を分かち合う
発信のこだわり
構成と写真、店内音楽も含めた空気感の記録
次回からは、南インド料理の「ミールス」や、
各国の定番からニッチな食事、ストリートフード、Ḥarāl対応のお店など、
気になるテーマを少しずつ紹介していきます。
それでは、どうぞよろしくお願いします！
日付：2025年7月12日｜文・写真：Ozyo
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